Material
– Zitrone
– Rindsfilet 250g pro person
– Soße
– Butter
– 2 Eier
– Semmelbrösen
– Öl (Olive? – egal, Hauptsache man kann es heiß machen)
Zubereitung
– Schnitzel kopfen
– mit Öl bestreichen & 30min liegen lassen
– Schnitzel durch Ei und Semmelbrüsel panieren
– Ikea Induktion Stufe 3-4 braten – mit Deckel
– abkühlen lassen und mit ggf. Beilage servieren